1. הכנת קרקע ודישון יש ליישר את החלקה לפני הזריעה. יש למרוח 4000 ק"ג דשן אורגני מפורק, 35 ק"ג דיאממוניום ו-25 ק"ג אוריאה למול. העבירו אותו עם האדמה המעובדת, והשתמשו ב-0.5 ק"ג של פוקסים ו-0.1 ק"ג מתיל תיופנאט למול. , 0.1 ק"ג של קרבנדזים וחומרי הדברה אחרים משמשים לטיפול בקרקע למניעת מזיקים ומחלות.
2. זריעת זריעת אביב: זרע באזור Ledu בתחילת מרץ, עם מרווח שורות של 13 ס"מ, מרווח צמחי של 7 ס"מ, זריעה לפי דרישה, וקציר ביולי. שתילת חורף נטועה בנובמבר, מרווח השורות זהה לשתילה באביב, ונקצר ביולי של השנה הבאה.
שלישית, ההלבשה העליונה לפני ואחרי ההברגה, ההלבשה העליונה מחוץ לשורשים פעם אחת מורחים 25 ק"ג אמוניום ביקרבונט או 12.5 ק"ג של אוריאה למול כדי לקדם צמיחה בריאה של צמחים.
4. השקיה השקה את הראש כשהשתיל גדל ל-7 ס"מ, ולאחר מכן השקה את המים השניים עד הבריחה, והשקה 3 עד 4 פעמים לאורך תקופת הגידול.
5. קטיף, אין לקטוף שום מוקדם מדי, כדי לא להשפיע על היבול. כאשר העלים קמלים והשבילים הכוזבים רכים, זוהי תקופת קציר השום. אזור לדו נקצר בתחילת יולי. לאחר הקטיף ניתן לשתול שוב את הירקות. הובלה אחורה בזמן לאחר הקציר. בבית מחלקים את השום לדרגות לפי גודל הראשים, כל אחד עם 40 ראשים או 20 ראשים, והם נמכרים על מתלה ומייבשים.
